BALIK MEVSİMİ BAŞLIYOR

Balık avı yasağı 1 Eylül'de bitiyor, dört buçuk aydır hazırlık yapan balıkçılar "vira bismillah" diyerek yurdumuzun üç tarafını çevreleyen denizlere açılacaklar.



"Bu sene deniz bereketli mi?" sorusu denizlerimizde hayatını balıkçılıkla kazanan on beş bin tekneyi ilgilendiriyor. Bu teknelerin on bini 5 metre ile 8 metre arasında, iki bin iki yüz ellisi de 10 metreden büyük tekneler.

Geçen seneye kadar düşüş gösteren balık avı rakamları 2015 yılında Karadeniz'den çıkartılan Hamsi sayesinde biraz toparlandı.

Bir yıl önce 96 bin ton Hamsi avlanmış iken 2015 yılında bu rakam 193 bin tona yükseldi ancak kişi başı balık tüketimimiz 2000 yılında 8 kilo iken 2015 yılında balığın çok pahalı olması sebebiyle 6,2 kiloya geriledi.

Avlanan su ürünleri miktarı geçen sene bir önceki seneye göre yüzde 43 artarak 431 bin 907 tona yükseldi.

Avlanan deniz balıklarının miktarı incelendiğinde de geçen sene 193 bin 492 ton ile en çok hamsi balıkçıların ağına takıldı.

Hamsiyi 76 bin 996 tonla Çaça, 16 bin 693 ton ile Sardalya, 16 bin 664 ton ile İstavrit, 13 bin 158 ton ile Mezgit, 4 bin 573 ton ile Palamut, 4 bin 136 ton ile Lüfer izledi.

Denizlerden sadece balık çıkmıyor, tekneler 2015 yılında 37 bin 409 ton kum midyesi, 8 bin 795 bin ton deniz salyangozu, 3 bin 995 ton karides türleri, 745 ton mürekkep balığı çıkarttı.

Genelde doğaya karşı pek nazik davranmıyoruz, vahşi avlanma yüzünden balık neslini yavaş yavaş öldürüyoruz. Birkaç örnek:

2012 yılında 28 bin ton Sardalya yakalanmışken bu rakam 2015'de 10 bin tona geriledi. İstavrit 31 bin tondan neredeyse yarıya, 16 bin tona, Palamut 35 bin tondan muazzam bir düşüşle 4.500 tona, Lüfer 7 bin tondan 4 bin tona geriledi.

Deniz Çiftliklerindeki üretim ve ithalat olmasa balıkçıların tezgahları boş kalacak.

Balık çiftlikleri 2015 yılında üretimlerini %2.2 artışla 240 bin tona çıkarttı. Bu üretimin yüzde 57,8'i denizde yapılırken, yüzde 42,2'si de iç sularda gerçekleştirildi.

Su ürünleri yetiştiriciliğinde ilk sırayı 108 bin ton ile alabalık üretimi alırken, bunu 75 bin ton levrek, 52 bin ton çipura üretimi takip etti.

Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde 2015 yılında ne yazık ki 110 bin ton balık ithal ettik.

Umarız ki bu yıl denizler bizi affeder, bol balık yeriz. RAST GELE...

Diğer Celal Gürsoy

DENİZDEN BABAM ÇIKSA YERİM

Image

“Denizden babam çıksa yerim” sözünün İmam Şafii’ye ait olduğuna dair söylentiler varsa da bu yakıştırmaların akademik bir değeri yoktur. Gene de sofralarda balık olduğu zaman akla ilk gelen deyişlerde...

TANK KOMUTANI

Image

TANK KOMUTANI Almanya’da geçirdiğim çok uzun 15 yıl boyunca hem yaşadıklarımdan aldığım tecrübeler, hem de katıldığım eğitimlerden kalan anılar 45 yaşından sonraki hayatımı çok etkiledi. Orada üst düz...


BU GİDİŞ NEREYE KADAR?

Image

90’lı yılların sonunda iki binli yılların başında eğitimlerime katılanlara kısa süre içinde cevaplamaları şartıyla bir soru sorardım: “Yakın gelecekte hayatımıza girerek bizi şaşırtabilecek bir gelişm...


SPOR MEDYASI MI, FUTBOL MEDYASI MI?

Image

Spor ile ilgili olarak medyayı takip edenleriniz farkındadır, şimdi futbol transfer sezonu olduğu için tüm haberler ve yorumlar, transfer olan veya olması hayal edilen futbolcularla ilgili. Antrenörle...


SPOR YAZARI NE YAZAR?

SPOR YAZARI NE YAZAR? Spor yazarı olabilmek için televizyonda maç seyretmek yetmez. Bu ancak belli bir yaş ve saha tecrübesinden sonra olabilir. Yayıncı kuruluşun ekrana taşıdığı görüntülerden yorum ç...


BODRUM’DA SURATLAR BİR KARIŞ

BODRUM’DA SURATLAR BİR KARIŞ Bodrum Devlet Hastanesinin önünde park edecek yer yok, halk sıra beklemekten bezmiş. Dert çok. Bodrum Adliyesinde otoparkta yer yok, insanlar sıkıntılı, en basit mal sahib...

KÖŞE YAZARLARI